Рослинна інтерпретація класичного східноєвропейського салату «оселедець під шубою». Шаруватий салат з буряка, картоплі, моркви та авокадо, поєднаний з норі для тонкого морського смаку. Завершений домашнім веганським майонезом. Насичений, свіжий і дивовижно легкий.
⸻
Portie -300 gr.
Інгредієнти
• Буряк
• Морква
• Картопля
• Авокадо
• Норі (морські водорості)
• Веганський майонез (на основі аквафаби)
• Соняшникова олія
• Гірчиця
• Лимонний сік
• Сіль
• Чорний перець
⸻
Харчова цінність (в середньому на 100 г)
Орієнтовно, може незначно варіюватися
• Енергія: приблизно 140–155 ккал
• Білки: приблизно 2,5–3 г
• Вуглеводи: приблизно 14–16 г
• Жири: приблизно 8–10 г
• Волокна: приблизно 3–4 г
⸻
Інформація про алергени
Може містити гірчицю. Не містить
тваринних продуктів. Підходить для веганів.
