Pakoras indiennes croustillantes à base de chou-fleur, enrobées d'une pâte légèrement épicée à base de farine de pois chiche et de farine d'épeautre. Frites à la perfection pour une saveur intense et un croquant parfait. Idéales en tant que collation, apéritif ou partie d'un buffet traiteur.
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Ingrédients
• Chou-fleur
• Farine de pois chiche
• Farine d'épeautre
• Sel
• Coriandre
• Asafoetida
• Piment
• Curcuma
• Levure chimique
• Ghee
• Huile de tournesol
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Valeurs nutritionnelles (moyenne pour 100 g)
Indicatif, selon la méthode de cuisson
• Énergie : environ 210–230 kcal
• Protéines : environ 6–7 g
• Glucides : environ 22–25 g
• Graisses : environ 11–13 g
• Fibres : environ 4–5 g
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Informations sur les allergènes
Contient du gluten (épeautre, blé). Peut contenir des produits laitiers (ghee).
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• Portion : pakoras (300 gr.)
