Goldenes, luftiges indisches Brot aus Vollkorn- und Weißmehl, dezent mit Kurkuma gewürzt. In Ghee frittiert für authentischen Geschmack und knusprige Textur. Ideal als Beilage zu Currys oder als Snack auf einem Catering-Buffet.
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🥣 Zutaten (ca. 44 Stück)
• 300 g Vollkornmehl
• 700 g Weißmehl
• Eine Prise Salz
• Ghee (zum Frittieren)
• Kurkuma (für Farbe und Aroma)
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⚡️ Nährwerte (± pro 100 g)
• Energie: 290–300 kcal
• Kohlenhydrate: 45–48 g
• Fette: 9–10 g
• Proteine: 7 g
• Ballaststoffe: 4–5 g
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💊 Vitamine & Mineralien
• Vitamin B-Komplex – Energie und Nervensystem
• Mineralien – Magnesium und Eisen
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🌿 Ernährungsinformationen
• ✅ Vegetarisch
• ❌ Nicht vegan
• ⚠️ Allergene: Gluten (Weizen), Milch (aus Ghee)
