Золотистий, повітряний індійський хліб, виготовлений з цільнозернового та білого борошна, злегка приправлений куркумою. Смажений на гхі для автентичного смаку та хрусткої текстури. Ідеально підходить як гарнір до карі або як закуска на фуршеті.
⸻
🥣 Інгредієнти (приблизно 44 штуки)
• 300 г цільнозернового борошна
• 700 г білого борошна
• Щіпка солі
• Гхі (для смаження)
• Куркума (для кольору та аромату)
⸻
⚡️ Харчова цінність (± на 100 г)
• Енергія: 290–300 ккал
• Вуглеводи: 45–48 г
• Жири: 9–10 г
• Білки: 7 г
• Клітковина: 4–5 г
⸻
💊 Вітаміни та мінерали
• Вітаміни групи B – енергія та нервова система
• Мінерали – магній та залізо
⸻
🌿 Дієтична інформація
• ✅ Вегетаріанське
• ❌ Не веганське
• ⚠️ Алергени: глютен (пшениця), молоко (з гхі)
