ПЕРШІ СТРАВИ

Традиційний український борщ у веганській версії, багатий на овочі, такі як білокачанна капуста, помідори, картопля та болгарський перець. Подається з кремовим білим соусом та домашніми булочками без дріжджів. Тепла, поживна страва, ідеальна для кейтерингу та заходів.

Хрусткі пакори з індійської цвітної капусти в злегка пряному клярі з нуту та спельтового борошна. Смажені у фритюрі до золотисто-коричневого кольору для насиченого смаку та ідеальної хрусткості. Ідеально підходять як закуска, аперитив або частина фуршету.