Soupe indienne traditionnelle à base de mung dal, appréciée dans diverses parties du monde. Légèrement digestible et pourtant nutritive. Le mung dal satisfait le corps et est une source précieuse de protéines et de vitamines, rendant cette soupe à la fois réconfortante et fortifiante.
Ingrédients :
• Mung dal
• Tomates
• Épinards
• Coriandre fraîche
• Ghee
Épices :
• Cumin
• Curcuma
• Gingembre frais
• Coriandre
• Piment au goût
Suggestion de service :
Délicieuse lorsqu'elle est combinée avec une sauce blanche, puri, chapati, petits pains sans levure et divers en-cas.
Prix :
300 g – 4 €
