Ein traditionelles Gericht der indischen Küche, das auf Reis und Mungdal basiert.
Eine harmonische Kombination aus Getreide und Hülsenfrüchten, die zusammen ein hochwertiges und leicht verdauliches Protein bilden. Dank der richtigen Zubereitung wird das Protein optimal aufgenommen. Ideal für Sportler und für alle, die ihren Proteinbedarf auf natürliche Weise ergänzen möchten.
Zutaten:
• Reis
• Mungdal
• Karotte
• Paprika
• Blumenkohl
• Frische Kräuter
Gewürze:
• Kreuzkümmel
• Bockshornklee
• Kurkuma
• Garam Masala
• Curry
Serviervorschlag:
Ein Hauptgericht, das perfekt zu verschiedenen Arten von Chutney passt – besonders Tomatenchutney – und köstlich mit Chapati, Puri oder ungesäuertem Brot aus der Snackkategorie ist.
